XM外汇官网APP报道，美国美国连锁餐厅丹尼斯(DENN.US)周一宣布，鸡蛋加费因国内鸡蛋短缺，短缺丹尼XM市场动态该公司将对含鸡蛋的持续餐食临时加收附加费。总部位于南卡罗来纳州的斯餐收附丹尼斯表示，约1500家门店的厅征附加费金额将不尽相同。

丹尼斯在声明中强调：“由于全国范围内的美国鸡蛋短缺及价格上涨，部分餐厅将不得不对每份含鸡蛋的鸡蛋加费餐食收取附加费。鉴于鸡蛋短缺对不同地区的短缺丹尼XM市场动态影响差异，附加费将依据市场和餐厅情况决定。持续”

由于情况“不稳定”，斯餐收附丹尼斯并未透露具体的厅征附加费地区或门店。禽流感导致大量母鸡死亡，美国进而引发全国范围内的鸡蛋加费鸡蛋短缺，造成鸡蛋批发价格上升至新高。短缺丹尼

美国农业部上周五表示，受禽流感的影响，鸡蛋批发价格“稳定上升，且基数较高”，供应现状“十分紧张，短期内改善希望不大”。上周，白鸡蛋价格已涨至每打8.07美元，较前期上涨33美分，涨幅达4.7%。整体库存减少2%，散养鸡蛋库存下降3.5%，而营养强化鸡蛋库存则降低了12.5%。

除了丹尼斯外，Waffle House本月初亦决定对每个鸡蛋收取50美分的附加费。与此同时，Trader Joe's和沃尔玛(WMT.US)等连锁超市也对顾客购买的鸡蛋数量进行了限制。